什么是西洋参

西洋参为多年生草本，高25～35厘米。根肉质，纺锤形，常分枝。掌状复叶，3年以上生者有3～5枚复叶轮生于茎顶。茎直立，圆柱形，具纵条纹。小叶通常5枚，近无柄，小叶片倒卵形、宽卵形或宽椭圆形，先端急尾尖，基部楔形，边缘具粗锯齿，上面叶脉有稀疏的刚毛。

药材性状：纺锤形、圆柱形或圆锥形，长3～12厘米，直径0.8～2厘米。表面浅黄褐色或黄白色，并有细密浅纵皱纹及须根痕。主根中下部有数条侧根，大多已折断。有的上端有根茎，环节显明，茎痕圆形或半圆形，具不定根或已折断。体重，质坚实，不易折断，断面平坦，浅黄白色，略显粉性，皮部可见黄棕色点状树脂道，形成层环纹棕黄色，木部略呈放射状纹理。气微而特异，味微苦、甘。可补气养阴、清热生津。属补虚药下分类的补气药。

西洋参不宜与藜芦同用。中阳衰微、胃有寒湿者忌服。