中医中药护健康——葛根

葛根，被誉为“亚洲人参”、“植物黄金”，是豆科植物野葛或甘葛藤的干燥根，有解肌退热，透疹，生津止渴，升阳止泻之功。常用于表证发热，项背强痛，麻疹不透，热病口渴，阴虚消渴，热泻热痢，脾虚泄泻。

葛根的传说

相传东晋升平年间，我国著名的道教理论家、医学家、养生家葛洪“携弟子选取灵山秀水之地，铸炉炼丹，修炼道行。炼丹过程中，有弟子不慎感染丹毒，出现毒火攻心、躯体出现红疹等症状，葛洪试用多种草药均不见效。

一天夜里，他梦见三清教祖为他指点迷津:“此山深处长有一青藤，根如白茹，渣似丝麻，榨出的白液，清秀中略带甘甜。可解丹毒。”次日，葛洪独自前往大山深处寻找青藤，费尽一番周折后，终于找到一大片青滕，选取一颗钵盘粗的大藤根掏了出来。回家后用锤敲碎，挤出白浆，煮熟让弟子服下，不几日弟子的病就痊愈了。

  消息传播开来，人们按照葛洪的指点上山采挖青藤清凉解毒，食用充饥，织布遮衣，大量采种繁殖，因为是葛洪发现了它，并把它用以治病救人，于是人们就将这青藤取名为“葛根”。

葛根的性味与归经

【性味与归经】甘、辛，凉。归脾、胃、肺经。

【功能与主治】解肌退热，生津止渴，透疹，升阳止泻，通经活络，解酒毒。用于外感发热头痛，项背强痛，口渴，消渴，麻疹不透，热痢，泄泻，眩晕头痛，中风偏瘫，胸痹心痛，酒毒伤中。

【用法与用量】10～15g。

葛根的功效与作用

扩张血管，营养心肌

葛根总黄酮和葛根素能改善心肌的氧代谢，同时能扩张血管，改善微循环，可防治心肌缺血、心肌梗死、心律失常、高血压、动脉硬化等病症。

解肌退热

葛根丙酮提取物有使体温恢复正常的作用，对多种发热有效。故常用于发热口渴，心烦不安等病症；对于高血压和颈椎病引起的头项强痛也有疗效。

调理更年期综合征

葛根富含高活性的异黄酮，能有效调节内分泌，对更年期综合征的失眠、多梦、头晕、目眩、烦躁、不安、猜疑、忧郁等症状有调理作用。

止渴止泻

升发脾胃清阳空气而止渴，止泻痢。常用于治疗内热消渴，麻疹透发不畅，腹泻、痢疾等症。

解酒毒

葛根含有大豆甙，能有效分解酒精，减少其对大脑和肠胃的刺激，促进代谢，加速排解酒精以及残留在肝胆中的毒素，从而起到保护肝脏的作用。

降血糖

葛根素具有抵抗肾上腺素的作用，能在一定程度上抑制胰高血糖素的分泌，有一定的降血糖作用。

改善记忆力，强精益气

葛根总黄酮和醇提物具有一定的改善记忆的能力；适用于治疗肾阳虚所致的腰痛、小便频数及补五脏之气不足。

葛根的适用人群

老少皆宜，适用于高血压、高血脂、高血糖、偏头痛、心脑血管病患者、更年期妇女、易上火人群、常期饮酒者、女性滋容养颜，中老年人日常饮食调理等。