1、西洋参忌与浓茶，咖啡同时服用。茶叶中的鞣酸会破坏西洋参中的有效成分，喝咖啡也会影响西洋参的吸收。 2、勿与萝卜同时服用，萝卜泄气，西洋参补气，两者同时服用易引起过敏反应。 3、食欲不振，痰多口黏，怕冷，吃生食腹泻者忌用。 4、西洋参虽补，但切记不能多食，多补则生害，容易引发口干胸闷，腹部疼痛等症状。 5、西洋参药性偏寒，凡体质虚寒，腹泻冷痛虚脱肢冷者忌用之；女性痛经，闭经，白带多者，消化不良者也不宜食用。 6、服用西洋参后，如果出现畏寒怕冷，体温下降，食欲不振以及水肿，瘙痒等过敏症状，应立即停止服用。 7、身体“非虚勿补”，如果身体没有不适，并不需要经常服用西洋参，特别是感冒期间。